Интернет-магазин "Время Чая"

г.Санкт-Петербург, Невский проспект 118, БЦ «Октябрьский», 5 этаж, офис 5128

Время Чая

Те Гуаньинь категории А

500.00

Те Гуаньинь  категории А — это бирюзовый чай, очень ароматный улунЭтот чай подвергался большей ферментации, его томят на огне до получения бурого оттенка листочков. Безусловно, одна из главных особенностей этого чая — ярко выраженный и очень запоминающийся аромат, несколько напоминающий только что сорванную сирень с нотками орхидеи. Стоит отметить, что запах не исчезает даже после многократного заваривания. В тот момент, когда чай уже заварен, его листья начинают раскрываться, и многократно увеличиваются в объеме. Те Гуаньинь  можно заваривать большое количество раз, но вместе с тем его вкус даже после третьего и четвертого заваривания становится все ярче и насыщеннее.

Категории: , ,

Детали

Тип:

полуферментированный зеленый чай

Где производится:

провинция Фуцзянь

Вкус, цвет и аромат:

Настой у этого свежего Те Гуаньинь светло-зеленый с желтым оттенком, а вкус мягкий, маслянистый, минеральный, немного сладковатый, с легкой кислинкой, нежный и очень необычный. Аромат легкий, свежий, цветочный, свежей зелени.

Как заваривать:

В первую очередь чайник необходимо сполоснуть кипятком, а затем перелить в чахай и пиалки. Теплая посуда позволит ароматному чаю лучше раскрыться при заваривании. В гайвань (чайник) кладется чай, заливается водой, нагретой до температуры 90 градусов (начало кипения). После непродолжительного заваривания первая заварка сливается. Это делается для того, чтобы чайный лист раскрылся, и чтобы промыть его. Затем чай в гайвани (чайнике) снова заливается горячей водой, заваривается около минуты, после чего выливается в открытый чайник (чайник справедливости), откуда чай разливается по маленьким пиалам. Этот процесс повторяется от 5 до 13 раз, в зависимости от качества Те Гуаньинь.

Температура воды:

85-90 ◦С

Количество заварки:

6-8 гр на 150 мл

Полезные свойства:

Те Гуаньинь богат витаминами, антиоксидантами, минеральными веществами. Все они комплексно влияют на здоровье, и влияют только положительно. Чай ароматен даже после семи заварок. Он поднимает настроение, способствует мышлению, проясняет разум, утоляет жажду, придает бодрость, снимает усталость, успокаивает и снимает тревогу, обезвреживает токсины, предотвращает болезни, снижает вес, укрепляет иммунитет. Этот чай особенно рекомендуется китайскими врачами для профилактики онкологических заболеваний и нарушений обмена веществ.

Остались вопросы?

Если у Вас возникли вопросы, закажите звонок и мы Вам перезвоним

Заказать звонок
Наверх